กลิ่นนม

ผลิตภัณฑ์กลิ่นนมนี้มีลักษณะคล้ายน้ำนม สีเหมือนน้ำนม ไม่มีรสชาติ ให้กลิ่นนมหอมเข้มข้น

กลิ่นนมนิยมนำไปใช้เป็นส่วนประกอบในการผลิตอาหารประเภทขนมปังรสนม เบเกอรี่ รวมถึงนมสด

ผลิตภัณฑ์กลิ่นนมนี้จะสามารถทนความร้อนได้ถึง 200 องศาเซลเซียส โดยทั่วไปแล้วจะผสมลงไปในอาหารในปริมาณ 0.1% ของน้ำหนักอาหาร และอาจปรับเพิ่มขึ้นหรือลดลงได้ตามความพอใจ โดยใช้ได้ไม่เกิน 0.2% ของน้ำหนักอาหารตามกฏหมาย