กลิ่นช็อคโกแลต

ผลิตภัณฑ์กลิ่นช็อคโกแลตอยู่ในรูปน้ำ ไม่มีรสชาติ มีกลิ่นช็อคโกแลตหอมเข้มข้น และมีสีน้ำตาลเข้มเกือบดำ โดยที่มีสีผสมอาหารอยู่ด้วย เมื่อใช้กับสินค้าใดๆ แล้ว สินค้านั้นๆ จะมีทั้งสีและกลิ่นช็อคโกแลตที่สมดุลกัน ดังนั้นนอกจากจะได้กลิ่นช็อคโกแลตหอมชวนรับประทานแล้ว ยังเป็นการช่วยลดต้นทุนในเรื่องสีของสินค้า เนื่องจากทั้งสีและกลิ่นนั้นจะสมดุลกันอยู่แล้ว จึงสามารถนำผลิตภัณฑ์กลิ่นช็อคโกแลตนี้ไปใช้ได้ง่ายและสะดวกมาก

ผลิตภัณฑ์กลิ่นช็อคโกแลตได้รับความนิยมและถูกนำไปใช้กับสินค้าหลากหลายชนิด อาทิเช่นขนมเค้กรสช็อคโกแลต ขนมปัง คุกกี้ ไอศครีม เป็นต้น

ผลิตภัณฑ์กลิ่นช็อคโกแลตนี้จะสามารถทนความร้อนได้ถึง 200 องศาเซลเซียส โดยทั่วไปแล้วจะผสมลงไปในอาหารในปริมาณ 0.1% ของน้ำหนักอาหาร และอาจปรับเพิ่มขึ้นหรือลดลงได้ตามความพอใจ โดยใช้ได้ไม่เกิน 0.2% ของน้ำหนักอาหารตามกฏหมาย